Rooibos - 100g
Infusion naturellement sans théine, le rooibos se déguste à toute heure pour favoriser la détente et le confort digestif, sans perturber le sommeil.
Retrait gratuit en boutique sous 1 h
Dans la limite du stock disponible · 24 rue Pairolière, Nice
Voir les horaires- Livraison offerte dès 65 €
- Paiement sécurisé
- Expédition sous 24 h
Rooibos : l'infusion sans théine venue des montagnes du Cap
Le rooibos (Aspalathus linearis) est une plante arbustive endémique des montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud. Consommé depuis des générations par les populations Khoisan, il est aujourd'hui l'une des infusions les plus appréciées au monde. Ses feuilles et tiges finement découpées subissent une fermentation naturelle qui leur confère cette couleur rouge caractéristique, cette saveur douce et légèrement vanillée, ainsi qu'une totale absence de théine.
Contrairement au thé noir ou vert, le rooibos ne contient ni caféine ni théophylline. Il est donc naturellement adapté à une consommation à toute heure de la journée, y compris le soir. Sa richesse en polyphénols, notamment en aspalathine, un flavonoïde unique à cette plante, lui confère un profil antioxydant bien documenté dans la littérature scientifique. L'aspalathine est réputée pour contribuer à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Traditionnellement utilisé pour favoriser la détente et le confort digestif, le rooibos est également apprécié pour sa douceur naturelle. Il peut être consommé chaud ou glacé, nature ou accompagné d'un nuage de lait, sans jamais alourdir ni perturber le sommeil.
Notre sélection Herboristerie du Vieux Nice
Le rooibos que nous proposons est une création exclusive et experte, formulée par le Dr No, docteur en pharmacie, à partir de plantes issues des dernières récoltes. Il est la synthèse de 25 ans de connaissances et de 10 années de retour client. Chaque lot est contrôlé pour garantir une qualité optimale, une traçabilité rigoureuse et une teneur en principes actifs préservée.
Mode de préparation : Infusion
Portez l'eau à ébullition (95-100°C). Versez 3 à 5 g de rooibos (environ 1 à 2 cuillères à café) pour 150 à 200 ml d'eau. Laissez infuser 5 à 7 minutes selon l'intensité souhaitée. Filtrez et dégustez.
Le rooibos peut également se préparer en décoction : portez à frémissement 5 g de plante dans 200 ml d'eau pendant 5 minutes, puis filtrez. Cette méthode libère davantage de polyphénols.
Fréquence : 2 à 3 tasses par jour, à tout moment de la journée. Naturellement sans théine, il convient également en soirée.
Conseil : Se déguste aussi en infusion froide (cold brew) : laissez infuser 10 g dans 1 litre d'eau froide pendant 8 à 12 heures au réfrigérateur.
Rooibos (Aspalathus linearis) - feuilles et tiges fermentées
Précautions d'emploi
Interactions médicamenteuses
Des études préliminaires signalent que le rooibos pourrait interagir avec certaines enzymes hépatiques impliquées dans le métabolisme de certains médicaments. En cas de traitement médicamenteux en cours, demandez conseil à votre médecin ou pharmacien avant une consommation régulière et prolongée.
Populations à risque
Demandez conseil à un professionnel de santé si vous êtes :
Femme enceinte ou allaitante (données de sécurité insuffisantes)
Enfant de moins de 12 ans
Personne de plus de 75 ans
Personne atteinte d'une maladie chronique ou sous traitement médicamenteux
Mentions générales
Ce produit n'est pas un médicament et ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
Conservation
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, dans un contenant hermétique.