Camomille romaine

Camomille romaine biologique
plante issue de l'agriculture biologique

Nom latin : Chamaemelum nobile
Famille : Astéracées
Partie utilisée : Fleurs
Nom commun : Camomille

La camomille est traditionnellement utilisée pour traiter les douleurs d'estomac. Elle est aussi employée pour faciliter l'endormissement et calmer les angoisses. De plus, ses propriétés anti-inflammatoires sont utilisées pour calmer les douleurs dentaires et les douleurs de règles

La camomille est traditionnellement utilisée pour traiter les calculs dans les voies biliaires, les brûlures et ulcères d’estomac, les problèmes de gastrite (inflammation de la muqueuse de l’estomac), de dyspepsie (ensemble de symptômes de douleur ou de malaise épigastrique dans la région supérieure de l’abdomen).
La camomille est aussi utilisée pour faciliter l'endormissement, pour dénouer les tensions et les angoisses.
De plus, ses propriétés anti-inflammatoires et sédatives pourront aider à calmer les poussées dentaires. Elle est également utilisée dans les troubles de la menstruation, aménorrhée (absence de flux menstruel chez une femme en âge d'être réglée), pour les douleurs de règles, et la ménopause.
La camomille pourra aussi se révéler un bon allié contre les irritations cutanées comme l’urticaire, l’eczéma, le psoriasis, le prurit, l’acné, le furoncle, la gerçure, les brûlures et les plaies.
Elle est également utilisée pour traiter les troubles oculaires comme les conjonctivites, les blépharites, les paupières gonflées et les orgelets. 
En massage, elle pourra s'appliquer sur les articulations douloureuses, les muscles courbaturés, les entorses et les foulures.
La camomille romaine laisse courir ses stolons rougeâtres à la surface du sol qui s’enracinent pour faire naître de nouveaux pieds par marcottage naturel. Ses tiges ramifiées portent des feuilles d’aspect vert blanchâtre légèrement duveteuses. Le réceptacle conique de l’inflorescence est recouvert de nombreuses écailles transparentes et allongées. La camomille romaine cultivée est dite à fleurs doubles de couleur blanche ou ivoire. Sa fragrance est pénétrante, sa saveur aromatique et amère. Elle peut atteindre 10 à 30 cm de hauteur.
La camomille romaine, malgré son nom, n’est pas indigène en Italie. C’est une plante vivace qui pousse en Europe occidentale, Portugal, Espagne, France, Royaume-Uni, Irlande, et en Afrique du Nord, Maroc et Algérie. On lui connaît également les noms de camomille noble, anthémis noble, anthémis odorante, camomille d’Anjou. 
La camomille romaine n’apparaît clairement dans les textes qu’à partir du XVIe siècle. Auparavant on parle probablement de la camomille matricaire, connue depuis l’antiquité, et moins odorante.
Les druides en faisaient un remède relié au solstice d’été. Dans le langage des fleurs, né dans les harems ottomans, et importé en Europe par la femme d’un ambassadeur à Constantinople en 1716, la camomille symbolise la soumission. Dans le calendrier républicain, qui a duré de 1792 à 1806, le jour de la camomille figurait le 22ème jour du mois de Prairial, au printemps.

On attribue traditionnellement à la camomille les propriétés suivantes :

Eupeptique (qui a la propriété de faciliter la digestion)
Carminatif (qui a la propriété de faciliter l’expulsion des gaz intestinaux)
Sédatif (qui a la propriété d'apaiser la douleur d'un organe)
Anti-inflammatoire (qui a la propriété de calmer les inflammations)

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