{"product_id":"matcha-japonais-ceremonial-hana-50-g","title":"Matcha Japonais Cérémonial Hana - 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatcha Hana : le thé vert cérémonial japonais dans toute sa pureté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ematcha japonais Hana\u003c\/strong\u003e est une poudre de thé vert de grade cérémonial, issue de feuilles de \u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e cultivées et récoltées au Japon selon les codes de la tradition. Avant la récolte, les plants sont ombragés plusieurs semaines : une pratique ancestrale qui ralentit la photosynthèse, intensifie la couleur verte des feuilles et modifie profondément leur profil biochimique. La poudre obtenue est d'un vert lumineux, d'une finesse soyeuse, au goût rond et délicatement sucré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContrairement au thé vert classique, le matcha est préparé par dissolution complète de la feuille entière dans l'eau. L'ensemble des composés présents dans la feuille est ainsi consommé, sans filtration ni résidu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur le plan biochimique, le matcha contient également de la \u003cstrong\u003eL-théanine\u003c\/strong\u003e, un acide aminé spécifique aux théacées, et de la \u003cstrong\u003ecaféine\u003c\/strong\u003e. L'association naturelle de la L-théanine et de la caféine est l'une des particularités les plus étudiées du matcha : la L-théanine est traditionnellement associée à un état de calme attentif, tandis que la caféine contribue à la vigilance. Cette synergie est à l'origine de la réputation du matcha comme boisson de concentration et d'éveil doux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe matcha est traditionnellement utilisé pour :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFavoriser la concentration et la vigilance\u003c\/strong\u003e, grâce à l'association naturelle caféine et L-théanine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContribuer à la vitalité\u003c\/strong\u003e au quotidien\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApporter des polyphénols antioxydants\u003c\/strong\u003e, dont les catéchines et l'EGCG\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoutenir un moment de calme actif\u003c\/strong\u003e, dans la tradition du rituel japonais du thé\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNotre sélection Herboristerie du Vieux Nice\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSélectionné par le Dr Unrein, docteur en pharmacie, chaque référence répond à des critères stricts de qualité, de pureté et de traçabilité, une exigence forgée par des années d'expérience en boutique et confirmée par les retours positifs de nos clients.\u003c\/p\u003e","brand":"Herboristerie du Vieux Nice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57590429024580,"sku":"matcha-japonais-hana-50g","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3542\/9765\/files\/11701606187349-59715835101525-cadre.jpg?v=1793020841","url":"https:\/\/herboristerieduvieuxnice.com\/products\/matcha-japonais-ceremonial-hana-50-g","provider":"Herboristerie bio du vieux Nice","version":"1.0","type":"link"}